Coffrets cadeaux : Fiskebar

Unique en son genre, le restaurant Fiskebar propose une cuisine raffinée d'inspiration nordique à Genève. Une fusion de produits saisonniers biologiques et de techniques culinaires expérimentales, dans un espace informel et convivial, attenant à une cuisine ouverte.
La cheffe Francesca Fucci propose une cuisine nordique originale aux influences locales et saisonnières. Rendant hommage aux marchés aux poissons traditionnels de Scandinavie, le restaurant allie élégance et convivialité. Son concept entièrement naturel est complété par la vue imprenable sur le Lac Léman. 

Menu "Expérience Nordique" (Hors Boissons)

Le temps d'un dîner, découvrez notre menu "Expérience Nordique" de notre cheffe Francesca Fucci. 4 séquences regroupant de nombreuses spécialités Scandinave et mettant en avant des produits locaux d'exception.

Menu "Expérience Nordique" (Boissons Comprise)

Le temps d'un dîner, découvrez notre menu "Expérience Nordique" de notre cheffe Francesca Fucci. 4 séquences regroupant de nombreuses spécialités Scandinave et mettant en avant des produits locaux d'exception.
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Geneva Private Dining (Boissons comprises)

Le « Geneva Private Dining » est une alternative sûre et personnalisée aux restaurants traditionnels, idéale pour redécouvrir les plaisirs de la scène gastronomique genevoise en toute sécurité. Accueillis chaleureusement dans le lobby de l’hôtel avec un verre de champagne, les clients sont emmenés dans la suite Grace Kelly ou la suite Mont-Blanc qui leur sera dédiée le temps d’une soirée. L’apéritif et le repas sont servis sur le balcon avec une vue imprenable sur le lac. Dédiés à une cuisine locale créative, le chef et son équipe ont soigneusement composé un repas à quatre plats autour de produits frais, de saison et en circuit court.

Menu "Expérience Nordique" (Boissons comprises)

Le temps d'un dîner, découvrez notre menu "Expérience Nordique" de notre cheffe Francesca Fucci. 3 séquences regroupant de nombreuses spécialités Scandinave et mettant en avant des produits locaux d'exception.

Geneva Private Dining (Hors boissons)

Le « Geneva Private Dining   » est une alternative sûre et personnalisée aux restaurants traditionnels, idéale pour redécouvrir les plaisirs de la scène gastronomique genevoise en toute sécurité. Accueillis chaleureusement dans le lobby de l’hôtel avec un verre de champagne, les clients sont emmenés dans la suite Grace Kelly ou la suite Mont-Blanc qui leur sera dédiée le temps d’une soirée. L’apéritif et le repas sont servis sur le balcon avec une vue imprenable sur le lac. Dédiés à une cuisine locale créative, le chef et son équipe ont soigneusement composé un repas à quatre plats autour de produits frais, de saison et en circuit court.

Menu "Expérience Nordique" (Hors Boissons)

Le temps d'un dîner, découvrez notre menu "Expérience Nordique" de notre cheffe Francesca Fucci. 3 séquences regroupant de nombreuses spécialités Scandinave et mettant en avant des produits locaux d'exception.

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